Siapkanwajan dan minyak sebanyak 1 liter dan panaskan -+ di suhu 150 derajat, lalu goreng cumi hingga matang atau -+4 menit lalu angkat dan tiriskan. Memasak cumi telur asin dan penyajian Ambil bagian kuning telur asin lalu haluskan menggunakan sendok atau tangan sampai benar - benar halus.Cumi merupakan salah satu seafood yang sering dikonsumsi. Tak heran jika pada akhirnya ada berbagai macam olahan cumi yang mungkin salah satunya sudah menjadi sekian banyak olahan yang ada, cumi telur asin yang gak boleh kamu lewatkan. Sempat viral beberapa tahun lalu, rasa cumi goreng yang dibumbui telur asin memang bikin kamu belum pernah mencicipinya, cobalah menerapkan resep cumi telur asin yang dijamin selezat buatan restoran ini. Bumbu telur asinnya nikmat banget!1. Bahan-bahan membuat cumi telur asinilustrasi cumi-cumi marinasi 300 gram cumi segar 1 siung bawang putih 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh lada bubuk 1/2 sendok teh kaldu jamur Bahan baluran tepung 2 sendok makan tepung bumbu instan 2 sendok makan tepung terigu serbaguna 1 sendok makan tepung maizena 1/2 sendok teh lada bubuk 1 sendok teh kaldu jamur 1 butir telur Bahan saus telur asin 1/2 buah bawang bombai 4 siung bawang putih Segenggam cabai rawit merah 3 batang daun bawang 5 butir kuning telur asin 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh lada bubuk 1 sendok teh kaldu jamur 1 sendok makan munjung margarin 100 ml air 2. Marinasi cumi-cumi selama 25 menitilustrasi cumi-cumi yang sedang dimarinasi kepala cumi dan buang kotoran, termasuk tinta beserta tulang lunak, yang ada di dalamnya. Bersikan cumi dengan air yang iris cumi menjadi beberapa bagian kecil sesuai selera. Kemudian, lanjutkan dengan menghaluskan bawang putih hingga itu, campur irisan cumi bersama bumbu marinasi berupa bawang putih halus, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata. Kemudian, diamkan cumi selama kurang lebih 25 menit. 3. Goreng cumi bersama bumbu baluran tepungilustrasi cumi-cumi yang sudah digoreng dengan baluran tepung menunggu cumi dimarinasi, iris daun bawang dan cabai rawit merah sesuai selera. Lanjutkan dengan mengaduk bumbu baluran kocoklah telur hingga merata. Kemudian, campurkan tepung bumbu instan dengan tepung terigu serbaguna, tepung maizena, lada bubuk, dan kaldu jamur. Nah, jadilah adonan 25 menit berlalu, celupkan cumi ke dalam telur dan adonan kering sebanyak dua kali secara berurutan. Kalau sudah, goreng di minyak panas hingga kering dan kuning keemasan. Jika tekstur dan warna cumi sudah berubah, segera angkat dan tiriskan. Baca Juga Resep Cumi-cumi Kuah Pedas ala Depot Seafood, Bikin Candu! 4. Tumis cumi goreng dengan saus telur asinilustrasi memasak cumi goreng telur asin cumi sudah digoreng semua, kini saatnya membuat saus telur asin. Caranya, cincang halus bawang bombai dan bawang putih terlebih dahulu. Kemudian, panaskan margarin hingga meleleh dan masukkan bawang bombai dan bawang putih. Tumis hingga tercium wangi. Jika sudah, masukkan kuning telur asin, cabai rawit merah, garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu jamur, dan air. Kemudian, aduk hingga menjadi saus telur asin. Jika saus telur asin mulai mengental, masukkan cumi goreng tepung. Tumis sampai seluruh bagian cumi terbaluri saus telur Cumi goreng telur asin siap disajikan, deh!cumi goreng telur asin Tak berhenti sampai di sana, tambahkan irisan daun bawang ke dalam tumisan cumi. Aduk-aduk sebentar hingga daun bawang layu sambil sesekali koreksi rasanya sudah pas, langsung matikan itu, pindahkan cumi telur asin ke dalam piring saji. Akhirnya, cumi telur asin siap disajikan bersama nasi putih hangat, deh!Cara membuat yang mudah bikin cumi telur asin selalu jadi favorit. Dijamin bikin kamu ketagihan dan auto nambah nasi terus, deh. Coba praktikkan resep cumi telur asin ini, ya! Baca Juga 5 Resep Kreasi Gulai Cumi Sedap, Cocok untuk Lauk Makan Siang IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis. 76resep cumi goreng telur asin praktis ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Cumi goreng telur asin praktis dan masakan sehari-hari lainnya. Beranda. Cari. Premium. Daftar. Terbaru Teruji; Resep 'cumi goreng telur asin praktis' teruji.
Cumi goreng tepung renyah diselimuti dengan saus telur asin lezat. Cumi digoreng dalam adonan tepung tipis yang menangkap saus dengan sempurna pada permukaan cumi-cumi. LessCumi Telur Asin yang Praktis Dibuat dan Gurihbahan400 g cumi-cumi besar, iris 1 cm75 g bawang bombai, iris halus2 siung bawang putih, cincang halusminyak gorengpelapis100 g tepung maizena100 g tepung beras½ sdt garam½ sdt bawang putih bubuk200 ml air esSaus telur Asin3 sdm margarin3 siung bawang putih, cincang halus3 buah cabai rawit merah, iris halus5 butir kuning telur asin rebus, haluskan250 ml airCara MembuatPelapis Campur tepung beras, garam, bawang putih bubuk, dan air dingin. Aduk rata. Gulingkan cumi-cumi ke atas tepung maizena, celupkan ke dalam pelapis. Goreng dalam minyak banyak panas hingga berubah warna. Angkat, tiriskan. telur asin Lelehkan margarin dalam wajan. Tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum. Masukkan kuning telur dan kaldu. Masak sambil diaduk rata dan halus. Masukkan cumi goreng, masak sambil diaduk hingga terselimuti saus. Angkat. Sajikan segera. TIPSLumuri cumi-cumi dengan asam seperti cuka atau air jeruk nipis sesaat sebelum ditumis agar tetap resep iniSeberapa endeus resep ini
CaraMembuat Cumi Telur Asin Siapkan wadah. Masukkan tepung beras, garam, bawang putih bubuk, dan air dingin ke dalam wadah. Aduk sampai tercampur rata. Gulingkan cumi-cumi ke atas tepung maizena dan celupkan ke dalam pelapis. Goreng cumi dalam minyak panas sampai berubah warna. Angkat dan tiriskan. Sisihkan terlebih dahulu.
